\u003c/p>\u003cp>經過2021中國(深圳)生活方式推廣計劃專家委員會的討論和推選,決定將“美好生活品牌征選”定為今年生活方式推廣計劃的主體活動,而“這就是生活”則定為年度主題。作為本次美好生活品牌推選活動“對話?創始人”系列訪談的專訪嘉賓,茶韻祥CEO姜軍向鳳凰網廣東介紹了旗下新型茶飲品牌——茶仙記愛的茉莉香的品牌理念,他坦言,在中國茶行業、茶市場進化更新迭代的新時期,茶仙記將立足于中國茶的年輕化,打通茶產業。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>匠心 | 千挑萬選尋覓最好原材料 千錘百煉調制新時代口味\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>茶仙記的許多產品都以茉莉為基底,您為什么對這個品類情有獨鐘?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>在我的印象中,父母經常喝茉莉花茶,它承載著我的一部分童年回憶。與此同時,我希望茶仙記能將茉莉濃郁的東方韻味傳達給消費者,如同《好一朵茉莉花》這首歌曲一般。此外,茉莉花的口感與年輕人熱衷的調配茶不同,它的口感會更清幽,并且有自身獨特的香味。然而,茉莉花茶的調制和配比十分不容易。我們研究出了一道在全國頂尖的窨制工藝,要對茉莉花進行九層窨制加工。因此我們的茶包里沒有茉莉花的花瓣,但卻有濃郁的茉莉花香。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>您認為茶仙記的核心技術是什么?為什么專注做年輕人的市場呢?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>茶仙記的核心技術是這款茉莉茶底。在開創這款茶底之初,我們邀請到了來自廣西的非物質文化遺產繼承者進行共同研發,對茶葉的品質和口味進行了升級。傳統茶葉的沖泡步驟較為復雜,當代年輕人生活節奏較快,繁瑣的功夫茶會顯得較為費時。茶仙記立足年輕一代視角,推出隨時隨地可沖泡的茶包飲品,并結合他們的喜好調配了全新口味。通過改善飲茶的方式,我們希望能讓更多年輕人對茶產生興趣,繼續傳承中國的傳統茶文化。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>據了解,您創業的時間只有一年,而研發一款茶產品需要很久的時間,您怎么平衡這種時間上的沖撞?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>我們整個團隊蟄伏了三年,期間一直在著手研發產品。由于當時公司架構、技術支持都不夠完整健全,于是團隊從IP開始切入,率先推出《茶仙記之愛的茉莉香》這本網絡小說,著手進行市場的布局傳播。在產品研發期間,我們團隊尋求了許多專業人士的幫助與建議,經過了幾輪測試、調整,才終于創新出專屬年輕人口味的茉莉花茶。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>茶文化是中國傳統文化的代表之一,而每一個十年的文化產品都體現了這個十年的精神。在您看來,茶仙記體現了這個時代的哪些個性?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>從古至今,茶一直深受大眾的熱愛。中國人骨子里透露著一種“雅”的性格,而茶飲產品也是風雅頌的當代表達。我們把茶產品與國潮風相結合,同時與傳統的國學文化相融合,此舉又能迸發出更大的能量。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>除了產品,您布局文創產業是出于怎么樣的考慮?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>茶仙記將以茶為起點,延伸至茶點、茶具等周邊產品,進一步發展到茶文創、茶園、民宿、旅游一體化茶文旅產業等。作為茶的衍生品,茶具能夠很好的與中國風元素相結合,茶仙記將設計貼合品牌調性的國潮茶具周邊。在茶文旅項目中,消費者能夠親近自然,深入了解茶的生長環境、采摘過程。我們希望能將茶仙記發展成一個聚集茶文化的跨界融合品牌。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>您率先提出了“五感營銷”的方案,能否談談具體要怎么落地實施?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>我認為,線下門店需要為消費者提供的是一個具備社交屬性的體驗空間,茶仙記的“五感營銷”將從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺上,同時完成對消費者的觸達。消費者在線下門店內,不但可以通過“視覺”觀測到產品的高顏值包裝、門店的清雅裝修,還能“嗅”到我們店鋪內獨有的茉莉清香,這也是我們打造門店空間氛圍的強力推手。今后,我們還會以門店為基站,完成用戶社群的組建。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>熱愛 | 秉承傳統文化智慧 打出年輕中國茶品牌主張\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>您在研發茶產品的過程中遇到了哪些困難?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>在深入此領域前,我自認對茶的了解程度較深,實際上我看到的只是冰山一角。我只知道茶的喝法,根本不了解茶本身的屬性。為了做好調配茶,我開始不斷向專家們請教。同時,做調配茶需要將不同的材料進行味覺上的調和、碰撞,通過不停的迭代更新,才能研發出屬于茶仙記的獨特口味。在不斷學習摸索的過程中,我對茶文化也有了深層次的理解。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg src=\"https://x0.ifengimg.com/ucms/2021_48/99E1A7F2B7C665D79EB8D02FF11EF3AB1F836806_size225_w1268_h845.jpg\" />\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>您完成了從空間設計到企業管理的一個轉型,作為茶韻祥的CEO,您面臨的最大挑戰是什么呢?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>對于我個人而言,空間設計涵蓋的內容較為單一,轉型到企業管理后我需要精進自己多方面的能力。比如,我需要去把控產品從研發到生產的整個過程,鏟除供應鏈上遇到的問題,布局品牌未來的市場戰略,這些對我而言都是全新的挑戰。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>談談您從業過程中對您影響最大的人吧。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>對我影響最大的是茶仙記的創始人朱玉童先生。他這份對事業的熱愛感染了我們整個團隊,尤其是在這個浮躁的大環境下,他對任何事情都親力親為的責任感更顯難得可貴。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>您如何看待網紅茶飲未來的發展趨勢?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>其實不難發現,很多茶飲品牌都是曇花一現,繼而逐漸消失在市場。造成這種“沒落”的元兇是薄弱的基礎。我認為,做品牌首先要有能夠支撐起自己的“盤子”,可以是產品、雇員、供應鏈系統、IP系統或傳播系統。想要在市場上長久的生存下去,必須先奠定品牌基礎,否則等“爆款”產品的熱度褪去,消費者將不再記得我們。\u003c/p>\u003cp>目前茶仙記走的是“產品帶動品牌”的道路,作為茉莉花融合茶的開創者,我們對自己的產品有信心。接下來,我們將進行全渠道的宣傳布局,將茶仙記的產品理念、品牌形象傳達給更多的人。同時,我們將持續提高品質、開創新型口味,鑄造好支撐品牌的“鐵盤子”。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>鳳凰網廣東:\u003c/strong>您對茶仙記的最終愿景是怎樣的?\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>姜軍:\u003c/strong>我們有一個宏大的愿景——將茶仙記推出國門,走向世界?,F在是“中國人的茶仙記”,我們希望將來能將其打造成“全世界的茶仙記”。\u003c/p>\u003cp>【出品】鳳凰網廣東新聞中心\u003c/p>\u003cp>【采寫】紀宜林 賈晶雯\u003c/p>\u003cp>【審核】陳潤鈴\u003c/p>","type":"text"}],"currentPage":0,"pageSize":1},"editorName":"紀宜林"},"__env__":"production"}; var adData = {}; var staticData = 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廣東

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2021年11月22日 12:25:59
來源:鳳凰網廣東

為塑造和倡導下一代品牌集群,讓富有時代洞察力的品牌更具有生命力,引導和促進優秀品牌在創造城市生活方式、發展城市消費、推廣產業增長上發揮更大的作用。2021中國(深圳)生活方式推廣計劃已于7月1日正式啟動。

經過2021中國(深圳)生活方式推廣計劃專家委員會的討論和推選,決定將“美好生活品牌征選”定為今年生活方式推廣計劃的主體活動,而“這就是生活”則定為年度主題。作為本次美好生活品牌推選活動“對話?創始人”系列訪談的專訪嘉賓,茶韻祥CEO姜軍向鳳凰網廣東介紹了旗下新型茶飲品牌——茶仙記愛的茉莉香的品牌理念,他坦言,在中國茶行業、茶市場進化更新迭代的新時期,茶仙記將立足于中國茶的年輕化,打通茶產業。

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鳳凰網廣東:茶仙記的許多產品都以茉莉為基底,您為什么對這個品類情有獨鐘?

姜軍:在我的印象中,父母經常喝茉莉花茶,它承載著我的一部分童年回憶。與此同時,我希望茶仙記能將茉莉濃郁的東方韻味傳達給消費者,如同《好一朵茉莉花》這首歌曲一般。此外,茉莉花的口感與年輕人熱衷的調配茶不同,它的口感會更清幽,并且有自身獨特的香味。然而,茉莉花茶的調制和配比十分不容易。我們研究出了一道在全國頂尖的窨制工藝,要對茉莉花進行九層窨制加工。因此我們的茶包里沒有茉莉花的花瓣,但卻有濃郁的茉莉花香。

鳳凰網廣東:您認為茶仙記的核心技術是什么?為什么專注做年輕人的市場呢?

姜軍:茶仙記的核心技術是這款茉莉茶底。在開創這款茶底之初,我們邀請到了來自廣西的非物質文化遺產繼承者進行共同研發,對茶葉的品質和口味進行了升級。傳統茶葉的沖泡步驟較為復雜,當代年輕人生活節奏較快,繁瑣的功夫茶會顯得較為費時。茶仙記立足年輕一代視角,推出隨時隨地可沖泡的茶包飲品,并結合他們的喜好調配了全新口味。通過改善飲茶的方式,我們希望能讓更多年輕人對茶產生興趣,繼續傳承中國的傳統茶文化。

鳳凰網廣東:據了解,您創業的時間只有一年,而研發一款茶產品需要很久的時間,您怎么平衡這種時間上的沖撞?

姜軍:我們整個團隊蟄伏了三年,期間一直在著手研發產品。由于當時公司架構、技術支持都不夠完整健全,于是團隊從IP開始切入,率先推出《茶仙記之愛的茉莉香》這本網絡小說,著手進行市場的布局傳播。在產品研發期間,我們團隊尋求了許多專業人士的幫助與建議,經過了幾輪測試、調整,才終于創新出專屬年輕人口味的茉莉花茶。

鳳凰網廣東:茶文化是中國傳統文化的代表之一,而每一個十年的文化產品都體現了這個十年的精神。在您看來,茶仙記體現了這個時代的哪些個性?

姜軍:從古至今,茶一直深受大眾的熱愛。中國人骨子里透露著一種“雅”的性格,而茶飲產品也是風雅頌的當代表達。我們把茶產品與國潮風相結合,同時與傳統的國學文化相融合,此舉又能迸發出更大的能量。

鳳凰網廣東:除了產品,您布局文創產業是出于怎么樣的考慮?

姜軍:茶仙記將以茶為起點,延伸至茶點、茶具等周邊產品,進一步發展到茶文創、茶園、民宿、旅游一體化茶文旅產業等。作為茶的衍生品,茶具能夠很好的與中國風元素相結合,茶仙記將設計貼合品牌調性的國潮茶具周邊。在茶文旅項目中,消費者能夠親近自然,深入了解茶的生長環境、采摘過程。我們希望能將茶仙記發展成一個聚集茶文化的跨界融合品牌。

鳳凰網廣東:您率先提出了“五感營銷”的方案,能否談談具體要怎么落地實施?

姜軍:我認為,線下門店需要為消費者提供的是一個具備社交屬性的體驗空間,茶仙記的“五感營銷”將從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺上,同時完成對消費者的觸達。消費者在線下門店內,不但可以通過“視覺”觀測到產品的高顏值包裝、門店的清雅裝修,還能“嗅”到我們店鋪內獨有的茉莉清香,這也是我們打造門店空間氛圍的強力推手。今后,我們還會以門店為基站,完成用戶社群的組建。

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鳳凰網廣東:您在研發茶產品的過程中遇到了哪些困難?

姜軍:在深入此領域前,我自認對茶的了解程度較深,實際上我看到的只是冰山一角。我只知道茶的喝法,根本不了解茶本身的屬性。為了做好調配茶,我開始不斷向專家們請教。同時,做調配茶需要將不同的材料進行味覺上的調和、碰撞,通過不停的迭代更新,才能研發出屬于茶仙記的獨特口味。在不斷學習摸索的過程中,我對茶文化也有了深層次的理解。

鳳凰網廣東:您完成了從空間設計到企業管理的一個轉型,作為茶韻祥的CEO,您面臨的最大挑戰是什么呢?

姜軍:對于我個人而言,空間設計涵蓋的內容較為單一,轉型到企業管理后我需要精進自己多方面的能力。比如,我需要去把控產品從研發到生產的整個過程,鏟除供應鏈上遇到的問題,布局品牌未來的市場戰略,這些對我而言都是全新的挑戰。

鳳凰網廣東:談談您從業過程中對您影響最大的人吧。

姜軍:對我影響最大的是茶仙記的創始人朱玉童先生。他這份對事業的熱愛感染了我們整個團隊,尤其是在這個浮躁的大環境下,他對任何事情都親力親為的責任感更顯難得可貴。

鳳凰網廣東:您如何看待網紅茶飲未來的發展趨勢?

姜軍:其實不難發現,很多茶飲品牌都是曇花一現,繼而逐漸消失在市場。造成這種“沒落”的元兇是薄弱的基礎。我認為,做品牌首先要有能夠支撐起自己的“盤子”,可以是產品、雇員、供應鏈系統、IP系統或傳播系統。想要在市場上長久的生存下去,必須先奠定品牌基礎,否則等“爆款”產品的熱度褪去,消費者將不再記得我們。

目前茶仙記走的是“產品帶動品牌”的道路,作為茉莉花融合茶的開創者,我們對自己的產品有信心。接下來,我們將進行全渠道的宣傳布局,將茶仙記的產品理念、品牌形象傳達給更多的人。同時,我們將持續提高品質、開創新型口味,鑄造好支撐品牌的“鐵盤子”。

鳳凰網廣東:您對茶仙記的最終愿景是怎樣的?

姜軍:我們有一個宏大的愿景——將茶仙記推出國門,走向世界?,F在是“中國人的茶仙記”,我們希望將來能將其打造成“全世界的茶仙記”。

【出品】鳳凰網廣東新聞中心

【采寫】紀宜林 賈晶雯

【審核】陳潤鈴

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